总感觉时间不够用，白天热的不想干活，到了下午五六点，还没干多少活就觉得天已经黑了，对于吃饭来说，就是想越简单越美味越好！懒人有懒招，这款香菇肉酱面就诞生啦！
这款香菇肉酱不管是配饭还是面条都超级百搭，哪天没时间做饭的时候随便挖一勺就可以了，好吃不费力！酱料是料理中不可缺少的调料，可以提高食物的味道，健脾开胃。
香菇肉酱，滑嫩的菌菇丁搭配着肉末儿熬出来的酱，芳香浓郁，吃上一大口鲜香美味。香菇有独特的香味，加上肥瘦相间的肉沫，小火慢炖，每一粒香菇丁都混合着肉香，保证吃了这顿想下顿。猪肉含有人体必须的脂肪酸，还可促进铁的吸收，香菇富含的维生素D还可促进钙的吸收，两者同食，不仅互增香味，还有益健康。
『食材』
香菇 / 40克
肉沫 /120克
葱末姜末/ 15克
『做法』
1.将香菇洗干净去根部剁碎
2.准备肉馅，肉要用肥瘦相间的比较好吃，光瘦肉吃起来比较柴，所以肥肉和瘦肉一起不会觉得很腻也不会很柴
3.葱姜切成细末
4.锅中入油烧热，放入葱末姜末炒出香味
5.倒入肉末，五花肉炒散，把五花肉中的油煎出，这样会比较香一点
6.五花肉炒至变色放入香菇丁翻炒
7.倒入1碗水，水位要高于菜的高度或持平
