今天要跟大家分享的不是某一种美食的做法了,而是一个煮米饭的小技巧,通过这个方法做出来的米饭又香又甜,而且粒粒分明。米饭是咱们平常生活中经常吃的主食,尤其是在南方。绝大多数人是会做米饭的,但是很多朋友做出来的米饭不好吃,不是硬了,就是软了。所以今天就来跟大家分享一个煮米饭又香又甜的小技巧,学会了这个小技巧之后,你就再也不用担心煮出来的米饭不好吃了,那么接下来咱们就一块去看一下这个煮米饭的小技巧是什么吧。
首先,先要准备适量的大米,将这些准备好的大米放到一个小盆中,然后用手将其淘洗一遍。大米淘洗1~2遍就可以了,淘洗的次数不要太多,因为如果次数太多的话会将大米表面的营养物质给洗没了。在淘洗的时候也要注意一下,不要用力去搓,这样也会把大米表面营养物质给搓洗掉。
用手轻柔地搓洗了一遍之后咱们把淘米的水倒掉,淘米的水倒掉之后再一次放入清水给它淘洗一遍,同样是轻柔一点,淘洗完了之后把淘米的水继续倒掉,然后把大米放到电饭煲中。接着向电饭煲中倒入适量的清水。很多人做大米饭不好吃,主要原因就是水和大米的比例掌握不好,一般来说清水高于大米1指就可以了。
倒入清水之后咱们再向锅中加入适量的食用油,很多人可能就会问了,加入食用油之后不会让大米饭吃起来很油腻吗?当然咱们不会倒入很多食用油,倒入大概一勺左右,这样不仅不会让大米饭吃起来很油腻,而且可以让大米看起来晶莹剔透,非常有食欲。
锅中倒入食用油之后咱们再向大米中放入一根香蕉,香蕉可以不用切,去掉皮后直接整根放进去就可以了。放入香蕉之后可以使米饭吃起来更加香甜,更加可口。接着咱们盖上电饭煲的盖子按煮饭键就可以了,等到煮饭键跳到保温键的时候,不要着急地把锅打开,先给他闷上10分钟再打开锅盖。
打开锅盖之后不需要搅拌,直接将大米盛到一个碗中就可以吃了,香喷喷的大米饭就这样简简单单地做完了。非常香甜,非常软糯,而且粒粒分明。这个简简单单的蒸大米饭的小技巧你学会了吗?如果你也学会了的话,那么就抓紧时间去跟自己的家人,朋友分享一下吧。
虽然这个方法做出来的米饭特别好吃,可以让你食欲大增,但是为了自己的身体健康和身材,每顿饭不要吃得太多哦。以上就是今天要为大家分享的小妙招了,学会了就抓紧时间自己去尝试一下吧。
好了,今天的美食就和大家分享到这里了,我是水大叔,一本正经探索美食乐趣,喜欢的朋友可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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