螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙等营养原素
By 柠檬果子a
用料
- 黄瓜 35g
- 海螺 2个
- 蒜 10g
- 盐 适量
- 香油 3g
- 醋 4g
- 鸡精 2g
做法步骤
1、 准备好食材
2、海螺蒸熟后将肉取出
3、去掉海螺的苦胆，在切成片状
4、蒜拍碎，再切成蒜末，备用
5、黄瓜拍碎
6、将处理好的黄瓜，蒜，海螺，放到盆中
7、放入盐适量
8、放入少许鸡精
9、放入适量的醋
10、放入适量的香油提香
11、搅拌均匀，装入盘中即可
小贴士
海螺的苦胆一定要去除，不然会太苦，凉拌后影响口感
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