分享几道好吃的营养粥给大家,不管老人还是小孩都爱喝,营养价值非常的高,特别是正处于青春期长身体的小孩,早餐一定要吃好
排骨山药粥
食材:排骨一根、山药两根、胡萝卜半根、口 蘑2朵、西兰花一小朵、葱花香菜适量、生姜
做法:
1:排骨加料酒绰一下,滤去浮沫,控
干水分备用,大米提前2小时泡一下,
如果没有时间的也可以晚上提前泡哦!
2:山药去皮切成滚刀块,用清水泡一会
胡萝卜切丁,口蘑切片备用,西兰花去
掉根部,水煮开后绰一下,过凉水沥干
水分,葱切成段,姜切丝,香菜切小段
备用
3:锅内放油,油热后倒入葱姜爆香,再
下入排骨翻炒,放入切好的口蘑,加酱油
耗油调味
4:把泡好的米倒入锅内,加两碗水熬粥,
粥煮开后,倒入炒好的排骨口蘑继续炖
几分钟
5:依次加入胡萝卜丁,山药块,10分钟后
加入西兰花继续熬一会,熬好后关火,撒
上香菜葱花即可
香菇鸡肉粥
食材:大米一碗、香菇3朵、胡萝卜半根、鸡腿一个、盐适量、姜3片、料酒一勺、葱一根
做法:
1:先把鸡腿洗净冷水下锅,加入料酒和姜片
大火煮沸后转中火煮15分钟,捞出晾凉
2:香菇切薄片,胡萝卜切成丝,姜片切丝
鸡腿肉撕成肉丝放出来备用
3:大米洗净倒入电饭煲中,把鸡肉,香菇
胡萝卜和姜片的倒下去,选择稀饭按钮
4:等煮开后,开锅撒点盐,再撒点葱花就
好了
香芋排骨汤
食材:芋头一个、排骨适量、大米一碗、干香菇5个、胡萝卜一个、芹菜、姜片、酱油、耗油、盐
做法:
1:把芋头、胡萝卜去皮切块,干香菇泡发
2:排骨加姜片下锅煸炒出油、依次加入香菇
芋头、胡萝卜翻炒片刻,大米掏洗干净下锅
一起炒几分钟
3:加入生抽,耗油,盐调味料炒匀倒入
高压锅或电饭锅,加入清水,煮到粥
粘稠
4:出锅前加入芹菜末即可