【芝麻南瓜蛋糕】主要材料南瓜:适量;糯米粉:适量的辅助材料芝麻:适量的具体步骤1。继尚道菜后剩下的南瓜怎么办?继续蒸,顺时针揉成团,拌成泥2。但是这次不是面粉,而是糯米粉略3。而且,糯米粉和南瓜以1: 4的比例太干燥的话,适当加入温水4。搓圆,倒圆,然后5.
【南瓜胡萝卜鸡蛋饼】
主料
南瓜:1小段;胡萝卜:半根;鸡蛋:3个
辅料
面粉:100;橄榄油:适量;盐:适量;黑胡椒粉:适量;水:80
具体步骤
第一步
南瓜洗净用擦丝器擦成细丝,当然,如果刀功好也可以切成丝;
第二步
胡萝卜也擦成细丝;鸡蛋打入盆中,放入盐,搅拌一下;
第三步
加上面粉和水;放入少许黑胡椒粉,搅拌均匀成可以缓慢流动的面糊即可;
第四步
平底锅烧热,滴入适量橄榄油(也可以用刷子蘸油刷一下锅底),再倒入一勺饼糊,摊成圆形;
第五步
一面煎黄后翻面煎另一面,两面煎熟即可;
第六步
营养健康的南瓜胡萝卜鸡蛋饼就OK了,配上一碗粥,最好再来点小咸菜,早餐棒棒的快点来一份吧!
【红薯巧饼】
主料
面粉:500;红薯:400
辅料
宴友食用油:适量;盐:适量;酵母:适量
具体步骤
第一步
面粉加红薯泥,少许盐,约3克、酵母粉备用
第二步
将所用材料用筷子拌匀,然后,和成面团。(请根据红薯泥的含水情况,酌量加面粉或加点水)发酵成两倍大。内部成这样即可
第三步
油锅烧热
第四步
入切成尖角状片状七巧饼,鼓肚,翻面再炸。
第五步
至全部上色捞出。