“你好，这里是1号美食公馆。专注于简单的家庭料理和儿童美味的辅食分享，用食物扩大生活的幸福味道。
在我们的日常生活中，
相信很多人对于异国风味的美食都非常感兴趣，
尤其是我们国家周边的邻属，
就好比韩国，日本，朝鲜等等国家，
这些地方的美食总能让很多人感受到不一样的风味。
其实相对于笔者来说，
自己不仅对于中式美味尤为喜欢，
而且对于异域风情的美食也是小有研究。
就拿今天分享的这款韩式参汤糯米鸡来说，
虽然在中式菜品中也有相似的美味呈现，
但对于最最平常的家常菜来说，
其实今天分享的这款美食确是很少有人会亲自尝试的。
如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，
不妨来看看它是如何烹饪的吧，
还望喜欢。
【美食名称】：韩式参汤糯米鸡。
【准备原料】：处理干净的三黄鸡一只，预先浸泡一小时的糯米200g，小人参干3-6根，大葱、姜少许，新疆大红枣20g颗，料酒3勺，盐2g。
第一步：首先把处理干净的三黄鸡用料球反复揉搓表面，适当揉搓一分半钟后静置8分钟，随后把清洗干净的一半红枣、浸泡好的糯米塞入肚中，适当用牙签封口。相对于食材的容量来说，一般只需要填满鸡肚容量的2/3即可，千万不要添填的太满哦。
第二步：准备一个能完全铺平三黄鸡的炖锅，把处理好的上黄鸡放入其中，加入刚刚没过食材的清水、剩下来一半的红枣、准备好的人参干、2段大葱段、6片姜，先用大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后盖上盖，转小火焖煮45分钟。
第三步：最后往锅中加入准备好的食用盐，稍微搅拌几下后，开盖用中火继续炖煮八分钟，就可以上桌品尝了。
相对于今天这款美味来说，
现在市面上的人参多为人工培植，
所以并不需要因为听到“人参”二字，
就感觉吃了会流鼻血。
其实适量的放在菜肴中烹饪，
只会让菜品更加富有营养。
如果您对今天这方面事业有一定兴趣的话，
不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的美食就分享到这里。如果文中还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你尽量解惑答疑。本文由壹号美食公馆个人原创，欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦，我们明天不见不散。壹号美食公馆——美食就是需要与人分享才会感受到幸福。
