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【东北韭菜肉饺子怎么做好吃吗】学会韭菜猪肉饺子,解锁正宗味儿
准备肉馅。事先把韭菜洗干净,擦干水气、生姜菜。加入凉水,用手挖生姜汁,在肉馅中加入盐、黑胡椒粉、味道非常新鲜的酱油酱味道美丽的刚榨出来的远洋生,这三种调料3: 2: 1很好吃。很鲜。把肉馅顺时针一个方向搅拌。
然后把葱姜水分次加入肉馅里,搅拌到水吃进去,再加下一次。
然后食用油放入肉馅搅拌均匀。锁住水分。
面团和好。醒面十分钟。
把晾好的韭菜切沫。和肉馅搅拌均匀。
面团分成小剂子。擀成圆圆的。
就用你习惯的方法包成饺子吧。
开水下锅,打两三次凉水。都浮上来就做熟了。
肉馅很嫩。韭菜很香。