By 辰辰妈dg
用料
- 五花肉 250g
- 东古一品鲜酱油 20g
- 料酒 10g
- 葱花 20g
- 姜末 20g
- 盐 2g
- 耗油 10g
- 食用油 20g
- 韭菜 200g
- 虾仁 40个
- 面团：面粉 500g
- 水 280g
做法步骤
1、面团分别制作了白色面团、南瓜面团、小油菜叶面团、红曲粉面团、蝶豆花面团。
2、准备肉馅材料
3、肉馅加入葱花、姜末、东古一品鲜酱油搅匀
4、加入料酒、耗油、盐、香油、食用油搅匀
5、分次加入水打匀，调好的肉馅
6、水汪汪的肉馅
7、切好的韭菜放入肉馅里
8、加入虾仁
9、面团搓条、切剂、擀皮
10、开始包饺子啦
11、五颜六色的饺子包好啦
12、还有一盘
13、阳光下美美的，团团圆圆的饺子
14、锅里烧开水，煮至饺子大肚肚朝上翻
15、出锅
16、先给小朋友来一盘
17、咬一口蘸蒜泥 ，鲜美多汁的韭菜虾仁水饺
18、吃饺子喽
19、动手做起来吧
五花肉的营养功效
1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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