这种好吃的零食。
雪白,热气腾腾
吃了一口好吃的食物,继续从嘴里向上滑落。
足可以让你回味很久……。
抿碎的皮肤浸透着汤和肉馅的新鲜感
如果你想问洛阳人,
哪家最好吃
“当然是我家楼下的房子。”
炖鸡
没有人知道左转右转,我真的摸不到这家鸡肉店。鸡是这家店的主力。很多老客人进门,直接喊着自己想吃的东西。
鸡丝、蛋丝、米线、胡椒,小时候吃的街边小店味道太多了。柔软滑滑的馄饨皮、肉质坚硬的馄饨、醋和更新鲜的汤面角搭配在一起,具有特点。
福建千里香馄饨王
老字号的味道还是最好吃的。很久没吃了,从零食到大的都想念熟悉的味道。云大的像蝉翼一样薄,加入特制的葱油,香气不清新,云入口光滑,肉馅坚硬,嚼起来香味也好,汤也很好喝。
不管多旧,这家店都离不开前来打卡的年轻人和熟悉的老洛阳人。想吃云汤可以一分云汤,想吃面条可以点云汤面,一碗两种味道都可以吃。
洛阳
在店里煮后也可以夹。
面皮不是那种软软的那种,馄饨从出锅到吃完最后一个皮都是很有型的,像小时候吃到的那种感觉。肉馅儿也是很扎实的瘦肉做的,碗底铺上最熟悉的咸菜,米线,虾皮,紫菜。
洛阳这天喝上带有胡椒粉的鸡汤也是超暖和的。烫面角也是传统的做法,手工制作的面皮更有嚼劲儿,里面有汤汁沾醋味道更特别!
广州云吞馆
在洛阳的老城是藏着超多美食,虽然同时卖着很多好吃的,但这家馄饨的点击率也是蛮高的。
云吞馆店铺不大,却不紧不慢的经营着,给人一种格外亲切的感觉。每次都是被这纯朴味道的馄饨给收买了,分量十足。
老田云吞
在洛阳的一个巷子里开了30年的老田云吞,对于很多洛阳人来说,早已是熟门熟路,每天都有人骑着电动车来吃。沿街摆着的桌椅,好多人都是一把小腰子,一碗云吞,一瓶啤酒作为夜宵标配,这种感觉,真的很洛阳。
云吞就是大小碗之分,味道上没的说,喜欢它的朋友隔几天就去吃一碗。汤里有韭菜、紫菜、简单的小料,这也是洛阳人的“深夜食堂”......
李记馄饨馆
李记馄饨馆也是开了许久的馄饨老店,多少人都爱他家这口馄饨。肉馅儿吃起来口感很细腻,而且肉量很足,只要肉馅儿好吃的,那这一碗馄饨各方面都很完美了,边吃馄饨洛阳的食客们还会点上烫面角一起吃。
子曰脆皮馄饨
脆皮馄饨店就在广州市场里,位置还算醒目,招牌的番茄脆皮馄饨简直打破传统紫菜胡椒汤味道的,酸甜可口的番茄馄饨搭配上鲜香的鱼肉锅贴,俩字“完美”。
馄饨店皮老板跟我说,这个馄饨皮主要是因为它不是面做的,它是用瘦肉泥和红薯淀粉搭配来做的。好吧这个说实话小编也不懂啥意思,好吃就好啦~
马蹄街馄饨
via大众点评:三千流云
马蹄街馄饨是一家不错的馄饨专门店,洛阳有很多它的连锁店,古色古香的装潢,环境也很算是不错的。总的来说味道不会有绝大的差异,韭菜、紫菜清淡口感的馄饨汤,好多人都会再点上豆腐皮毛肚配上汽水一起吃。
via大众点评:三千流云
西湖烧麦馆
这家烧麦馆在涧西这边真的是开超多年了,在小时候的印象里就有它了,三鲜烧麦和鲜肉烧麦是我经常点着吃的,烧麦皮很薄里面的汤汁也很足。
除了烧麦还有馄饨可以吃,中规中矩的味道,喜欢胡椒的朋友这碗馄饨你肯定会超级喜欢的。
每个洛阳人心里都有自己的那一碗
这几碗馄饨藏着我们记忆中的味道
紫菜、香菜、榨菜
就撑起了洛阳整个馄饨界
洛阳人,你最爱那一碗呢?