喜欢鱼香肉丝。自己做的更好吃！
雨嗨钢琴
用料
瘦肉100克胡萝卜半尖辣椒2个木耳适量葱1小节大蒜3瓣豆瓣酱2大勺盐1克姜粉1大勺玉米淀粉1大勺淀粉1.5大勺生提取醋2大勺醋3大勺糖3大勺玉米淀粉
做法步骤
汤调配
2、肉菜、生抽、盐、姜粉、一勺淀粉，浸泡10分钟左右后，在锅底浇上一点油，将猪肉放入锅中炒白即可。不要炒太久。
3、锅中倒入油放入，葱，蒜，一勺豆瓣酱，放入姜粉，花椒粉，一起煸炒出香味！
4、让后放入菜丝煸炒放入少许盐，把水份炒掉即可！
5、让后放入肉丝再翻炒！
6、倒入已经调好的淀粉汤汁，进行翻炒，把汤汁收一下即可出锅！
7、哇！美味的鱼香肉丝出锅喽！
小贴士
炒肉的时候不要炒太长时间，太长时间肉会不嫩！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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