又是没有肉的日子~
非夏草李
用料
五花肉500克八角红烧酱油2个10克盐1克冰糖5-6个调料酒10克葱大蒜适量豆腐牛奶1勺生油1勺肉桂2片山楂干山楂3-4颗花椒7-8粒
做法步骤
010-10
2，锅里不加油，加五花肉，煮油。
3、倒入煮沸的油，将五花肉推到一边，加入少许油和冰糖，炒焦糖色。
4，加入葱姜蒜继续炒。
5，加入生抽、红烧酱油、调料酒、蚝油、豆腐乳，炒得好。
6，加入所有香料炒。
7，倒一瓶啤酒，煮一碗开水，用小火盖上盖子，持续煮1个半小时。
8，时间一到，放适量的盐，大火出汁就可以了~
五花肉的营养功效
1。蛋白质补充
猪肉为人类提供优质蛋白质和必要的脂肪酸。
猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。2.补肾养血
猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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