吃了30多年的鸡翅,今天才知道煮鸡翅加橙子更好吃。今天懒惰的哥哥教我这个新方法,做出来的鸡翅比可乐鸡翅好吃!
材料:
鸡翅、两个橙子、姜、葱、生草、盐、米醋、调料酒、油。
练习:
鸡翅买来后,先用清水浸泡捞出来,用刀在鸡翅上打花刀,用盐、葱、调料酒、生姜腌制。
用盐搓一次橙子,用水洗干净。用刀把橙皮拿下来,尽可能薄。橙子在表面剥下白膜,劈下一瓣肉,切成小块。把橙皮切碎准备。
再拿一个橙子,切成两半,用切片放盘子。
在锅里倒水煮后,把鸡翅放在水里加热。
把水加热后捞出来,把表面泡沫洗干净。
把锅里的水倒出来煮。加油。油热了就烤鸡翅。
把准备好的橙皮倒入锅里炒,撒适量的调料酒去除腥味。
放点生烟和盐调味。倒入水,水量与鸡翅接触即可,盖上锅盖煮。
把煮到汤不多的桔子肉倒入锅里炒好。
最后撒米醋出锅。
这个其他鸡翅都做好了。酸甜的。比可乐鸡翅好吃。