海带牛奶鸡蛋软蛋糕
海带是富含碘的食品，碘参与能量代谢，对促进孩子的身体发育和神经系统的发育起着重要作用。海带中含有的多糖物质不仅有助于肠道益生菌的繁殖，而且有助于人体的免疫能力。因此，建议宝宝每周吃1~2次海带。对小宝宝来说，海带不容易咀嚼和吞咽。我推荐这个海带牛奶鸡蛋软蛋糕。柔软柔软。宝宝也可以接受~
材料：面粉、牛奶、鸡蛋、海带
练习：
1)海带洗干净后，在锅里轻轻煮。
2)捞出海带，切细，加入牛奶，用搅拌机棒捣碎。(如果没有搅拌机棒的话，就剁碎吧~)
3)加入适量的面粉、一个鸡蛋、少许盐和沙拉油，做成稀面团。
(4)在煎饼或平底煎锅中加热，撒上面团，然后用锅打开，烤熟两面即可。
烹饪技术：
大婴儿不需要用搅拌机棒压碎，用刀切碎即可，还可以加入青椒、芝麻、核桃片等，一起煎煎饼。
3岁以后的孩子也可以直接炒海带~有些海带比较硬。炒之前也要提前煮软。
材料：
瘦肉、海带、胡萝卜、大蒜
练习：
1)把瘦肉剁成肉酱
2)海带和胡萝卜切碎，大蒜切碎
006a206fab8179f?_iz=31825&from=ar;x-expires=1698544227&x-signature=Y1JSl1V7sSJH%2F42zGNYCh3j2iOE%3D&index=8" width="640" height="480"/>3）油热后爆蒜头，放入肉糜翻炒变色，再放入海带丝翻炒，加少量水和生抽焖至海带变软
4）放入胡萝卜丝，焖至胡萝卜软烂，收汁后即可出锅
烹调技巧：
1）根据海带不同调整烹调时间，有些水发海带不容易煮软烂，要焖的时间久些；
2)根据宝贝咀嚼能力处理材料大小和烧制软烂程度。
推荐理由：
1、海带富含碘、钾、钙等矿物质，能调节甲状腺分泌激素，促进生长发育；补充钙质，促进消化和代谢；还有促进人体细胞免疫的作用，食用价值非常高。
2、瘦肉是人体优质蛋白质、铁、锌、铜等营养素的良好来源，这些都和促进宝贝发育以及调节抵抗力息息相关。
3、胡萝卜富含胡萝卜素，在人体转化为维生素A后有促进生长发育，保护视力，保护上皮细胞健康，提高宝贝呼吸道和肠胃道抵抗力的重要作用。
所以这道菜肴不仅美味，对于促进宝贝的生长发育和提高抵抗力都十分有益。
夏天到了，也不妨试试凉拌的方式做海带，很清爽哦~
材料：
海带、黄瓜、胡萝卜、蒜头
做法：
1）海带泡发，清洗干净，用水浸泡2小时左右，焯水煮熟。
2）黄瓜、胡萝卜洗净，切丝，蒜头拍碎。
3）捞出海带，沥干水分，切断后和黄瓜、胡萝卜一起加蒜头、醋、少许生抽、糖、盐、香油调味即可。
推荐理由：
海带富碘，可以调节甲状腺素合成，促进生长发育，同时钙、钾等矿物质的含量也不错，还能增强宝贝体液免疫和细胞免疫力，增强抵抗力。
ps：现在食盐已经进行了碘强化，所以基本上宝贝不会由于缺碘影响生长发育。海带、紫菜这些富碘食物也不用吃的特别多，每周一两次即可。
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