“吃饭是一种心境，吃的是食物，怀里是生活！”欢迎大家关注软食日记。不能只买爱和食物，直接为家人做饭，好吃健康地吃！
门：入春后，要用这6种瘦肉汤，清爽、甜美、不油腻，强健脾脏。
与大骨汤、鱼汤相比，瘦肉汤的操作更加方便，口感更好，低脂肪、瘦肉汤可以完美搭配各种食材、淮山、玉竹、党参、枸杞、红枣、瘦肉等。
稀汤练习：
预备材料：瘦猪肉250克，淮山1小勺，玉竹1把，党参1把，枸杞1把，枣5把，盐半勺。
制作过程：第一步，瘦猪肉片，切成稍薄的片，用清水洗干净后，可以调节水使用。淮山、玉竹、党参、枸杞等各准备所需量。
第二阶段，将各种食材分别清洗干净，在清水中浸泡几分钟，将浸在水中的各种食材和浸在水里的水倒入锅里，再往锅里加水。
第三阶段，冷水开始沸腾，持续煮10分钟，直到大火煮锅，让药材释放营养，各种药材全部煮沸后，此时可以加入干猪肉。
第四阶段，如果瘦肉切成薄片，看到变色就要立即关灯。切厚的话，再煮几分钟，用筷子不流血，突出来的话，会煮得很好。
第 5步，在锅里放点盐调味，关灯后放入煮好的汤，趁热吃。特别新鲜。
小编摘要：瘦肉汤炖应该可以在药店买到各种药材、玉竹、党参、淮山等。这汤的价值相当丰富，口感好，甜，爽口，这汤好吃，不油腻。喝一次就爱上了，喜欢瘦肉汤就能学会练习，偶尔喝一次脾脏就更好了，是这么简单、价值丰富的瘦肉汤，大家不要错过学习，想喝就容易做，立春季节可以喝各种汤，饭前吃一碗汤，更开胃，吃饭。这个汤大人和孩子都可以喝。
烹饪秘诀：
1.各种药材要提前用水浸泡柔软，和水一起用锅煮，营养价值更高，药材可以根据个人喜好搭配，但每个都不能放太多，只放少量就可以了，枣可以放也可以不放，但要添加枣，就要去掉核菜，要避火。
2.要记住，薄猪肉切成薄片容易熟，但煮的时间不能太长。否则猪肉会变老，难以咀嚼。可以根据具体情况实际操作。没有约束。要记住，要煮好药材才能放瘦猪肉。
3.煮这个汤不需要太长时间，所以不需要放太多的水，也不影响口感，煮汤的时候不需要太早放盐。食材煮好后放进去就可以了。不需要添加其他食材。简单的组合更突出食材本身的新鲜味道。
如果你认为这种瘦肉汤的方法不错，请收集它，然后学习，或者分给更需要的人！
