说到东北菜,我不知道大家首先想到的食物是什么。锅肉?还是其他好吃的食物?其实有名的东北菜也不是很多。可能会让人印象深刻。锅肉和白菜猪肉蒸肉,锅肉教程,我不久前出的!那么这次的美食教程呢,天健食坊准备给大家分发“白菜猪肉蒸”。喜欢的朋友们请赶紧四处看看。喜欢食物的朋友们也不要忘记关心我。我每天都会更新不同的美食教程。我相信总会有你想学的菜。
菜单介绍:白菜猪肉炖是东北地区汉族传统料理,由猪肉、白菜、糖巴、大葱、生姜、大蒜、八角、胡椒、茴香等材料制成。白菜猪肉炖虽然味道咸,但在这次课程中,千建的方法得到了改善。方法很简单,但味道完全没变。
正式制作前,首先要准备1个娃娃菜、100克通心粉、250克五花肉、1根生姜、1茶匙盐、2汤匙生抽、1汤匙食酒、1颗冰糖、3个八角和2个肉桂的材料。
第一阶段:提前用热水软化爽身粉,然后把娃娃菜洗干净,再用小叶劈开,切生姜准备!把五花肉切成薄片,在锅里放上五花肉,用小火把煮五花肉油!
第二阶段:将五花肉在油中煮沸后,加入2T勺生药,翻炒均匀上色,然后加入生姜、八角、桂皮、干辣椒、小火,上香,倒入更多清水,加入冰糖,放入大火煮沸后煮沸。
第三阶段:煮约20分钟后,打开盖子,将小贝贝菜放入锅内,用锅铲压入锅内,盖上盖子煮10分钟!
第四步:煮10分钟后打开锅盖,最后泡好的粉也放入锅中,用锅铲对汤施加压力,盖上锅盖煮5分钟,粉软后放盐调味后出锅,出锅后撒适量的葱即可。
这样好吃好吃的[白菜猪肉蒸肉]完成了。喜欢的朋友们跟着试试。请保证这味道不会让你失望!
很好,朋友们!本次美食教程[白菜猪肉蒸肉]在这里分享。如果你在阅读本教程的过程中有无法理解的程序,请在这篇文章下面的评论区留言。我看到后马上答复你。如果有更好的建议或更好吃的方法,也欢迎在评论区留言!当然。如果想学,没有时间的话,可以先收藏!
我是天健美食家。谢谢你的阅读。下次见。