适合在家制作的九相家庭式食物,简单的营养,美味的香味,便宜舒适的吃!
今天继续分享我家的食物。没有大鱼肉,素食很多,但很高兴喜欢上了一些朋友。大卫亚设,Northern Exposure,食物)现在的生活不缺吃的,但从健康出发,多吃蔬菜对健康更有好处。虎妈家位于内地的小村庄,不吃任何海鲜。以猪、牛肉为主,鸡鸭偶尔一次,淡水鱼每周一次,平时人们平凡的生活也是生活最真实的写照。
今天整理了手机相册,整理了最近下午、晚上9桌的搭配,给喜欢做饭的朋友们参考一下,喜欢的可以照做,不喜欢的也可以多支持一下,给点建议。大卫亚设,Northern Exposure,Light)这九相食物是星期五晚上或周末常吃的食物,都是简单易行的家常菜,搭配清淡辛辣的味道,有肉,有汤,营养又好吃。关键是自己在家做饭,干净卫生,经济,舒适地吃!
排名第一:香港仔姜鸭、凉拌鸭、香菇蔬菜、水煮南瓜、酱萝卜皮、西瓜。
鸭粪凉拌,辛辣,合胃口,开胃,在炎热的家里总是离不开开胃菜。香港仔姜烧鸭,咸香有点辣,有点清香。主要是给孩子的,不加辣椒粉,所以颜色不太红。蔬菜、炸蘑菇、香香中有一点辣和味道非常好吃。煮南瓜,汤很甜,脂肪减少的同时,我喜欢煮的食物。原汁原味更健康!这种菜在云贵川吃的人比较多,味道重的搭配深盘子吃也很合适。酱萝卜皮,酸脆,特别开胃,吃得油腻,吃一盘就腻,粥里放饭也行。
第二张桌子:黄瓜烤鸭、红豆炒牛肉、拌芦笋、西红柿鸡蛋汤。
这张桌子是四个人的午餐,鸭肉昨晚留下来,放黄瓜再煮,新食物是美味的食物。炒青豆牛肉是专门为孩子们做的,味道清淡,营养丰富,孩子吃久了不会发胖。芦笋拌简单加热,加入剁碎的辣椒酱搅拌均匀。简单好吃,低脂,又做饭。西红柿鸡蛋汤,只要孩子在家,这汤就经常做,酸甜甜的,特别开胃。张武,老公比较喜欢吃,每顿饭都要一盘。我最近牙齿不好,吃什么都累,只喝点汤,泡点饭!
第三桌:红烧牛肉、番茄酱豆腐、韭菜辣豆腐、豆煮茄子。
这张桌子午餐是豆腐会的哈哈,一块豆腐吃了两种菜菜,两种味道,一个大人和一个孩子。大人吃的韭菜、辣椒粉、胡椒粉等混合在一起,脆好吃,感觉像烧烤一样。小朋友吃的茄子汁豆腐酸甜、营养好、开胃,孩子们特别喜欢。红烧牛肉一直是家里喜欢的家常菜,咸香可口,有孩子就不另外放辣椒粉。煮豆茄子,香甜可口。蘸着盘子吃特别好吃。汤也可以喝。有蔬菜的香味和甜味。另一个小盘是煎蛋,也就是炒豆腐,在剩下的蛋液中加葱,烙上小年糕。
番茄汁豆腐的做法请参考文章:天气热,想给孩子做这道菜,颜色红,酸甜,营养高,三天两头吃。
第四张桌子:玉米排骨汤、粉蒸肉、干豆荚、炒生菜。
这是晚餐。煮玉米排骨汤,甜甜的,好吃的,不油腻。家里的孩子们最喜欢吃这个汤。中午的粉蒸肉还有一半,所以晚上继续蒸大盘。买嫩四季豆煮,在油锅里煮后,放入干辣椒、花椒、大蒜一起炒,辣、味、味、饭也下。吃了很多蒜泥的味道,请换换口味。竹笋叶里放辣椒炒,脆脆地带着辣味,很好吃。
2SDXafMyt5bjOo0pos9owva9nGY%3D&index=4" width="640" height="521"/>第五桌:苦笋烧牛肉,蒜蓉油麦菜,番茄炒蛋
天气热,家里伙食很轻减,连肉都不想吃,想着每次都炒肉丝,总会剩肉。家里挖了苦笋,拿了好多来,为了消耗它,同牛肋肉一起红烧,一大锅,不仅当菜吃,还能拿来浇面吃,味精绝美!
别以为辣菜小宝不吃,这个炖出来的牛肉,辣辣的他可喜欢呢。夹着他的小馒头吃得很香了,配上清炒的蒜蓉油麦菜和西红柿炒蛋,营养又好吃。
第六桌:花生芽炒牛肉,五香毛豆,木耳菜鸡蛋汤,蒜蓉红苋菜
中午我自己吃了一道辣菜,晚餐就做的比较清淡,兼顾孩子的口味。小宝喜欢吃牛肉,买了花生芽一起炒,爽脆可口,木耳菜宝贝喜欢打汤,必须有煎蛋一同煮,才香。中午煮的毛豆,老公没回来就没吃,晚上一起吃,当追剧零食或夜宵更好。蒜蓉红苋菜,我比较喜欢吃,加点蒜蓉简单的炒,好吃,颜色红红的特别好看。当然还有一道剩菜,中午软烧的黄骨鱼给老公留了几条,好吃的大家一齐分享!
第七桌:芹菜香干炒牛肉,番茄蛋花汤,蒜蓉空心菜
这桌就简单的两菜一汤,做了孩子爱吃的小炒牛肉,用芹菜和香干来炒的,鲜香好吃,营养下饭。一把空心菜,加点蒜末一起炒,清香好吃,解馋。蛋花汤是儿子要求做的,他胃口不好是就喜欢喝酸酸甜甜的番茄汤,今天鸡蛋没有煎,直接汤煮好后倒入蛋液即可,简单调味即可,汤鲜味美。
芹菜香干炒牛肉做法参考文章:牛肉怎么炒才好吃?大厨告诉你一个小技巧,牛肉滑嫩鲜香不发柴
第八桌:咖喱土豆鸡肉,凉拌的黄瓜
咖喱土豆鸡肉饭,一款十足的懒人餐,有菜有肉有米饭,简单易做,好吃到舔盘子!咖喱是一种非常著名的调味料,色泽黄,不辛辣,味道却很丰富。用咖喱搭配鸡肉很容易就做出异域风味的菜肴,嫩嫩的鸡肉,加上土豆、胡萝卜、洋葱等蔬菜,再配上美味独特的咖喱膏煮成一道美味的菜肴,搭配着米饭摆在一起,就成了一道香浓美味的咖喱鸡肉饭了,米饭和汤汁一起拌起来吃,真的非常美味。为兼顾宝爸的胃口,又简单拌了一份黄瓜,开胃爽口。
咖喱土豆鸡肉饭做法参考文章:人人都爱吃的咖喱鸡肉饭,做法居然这么简单,家常、易做、零失败
第九桌:雪魔芋烧鸭,石斛虫草花鸡汤,土豆丝,蒜香秋葵,素炒南瓜丝
这桌四菜一汤一水果,比较丰盛的一天,家人吃得开心,不过素菜全都光盘。雪魔芋烧鸭,味道咸香入味,尤其是魔芋吸收汤汁,吃起来特别好吃。不过家人更喜欢没有冻过的魔芋块。石斛虫草花,清淡营养,鲜美好喝,值得试试。详细做法可参考图文:炖鸡汤别直接下锅,添加这两样食材,鲜香好喝营养高,值得一试
#夏天来了#
图文均为本人原创,抄袭必究。我是荷妈,一个爱美食、爱分享、爱生活的两宝妈妈。感谢您的阅读和支持,更多家常美味做法,请关注“荷妈美食”!如果你喜欢我的分享,欢迎点赞、收藏、转发给更多的小伙伴。如果你有更好的做法想要分享,欢迎评论留言,一起相互学习,交流下厨心得!