打算每天做饭，每天炒几道菜，改变模式吃。有一天逛超市，买了几包咸的食物回家，拿出冰箱里准备的瘦肉，超级下饭的食物上了餐桌，全家人都很喜欢。
准备资料：
两包乌江芥末，200克瘦肉，1根红辣椒，1汤匙油，2汤匙食用油，一点青蒜叶。
制作方法：
1、准备必要的材料
2.瘦肉用清水洗净后沥干水分切菜，红辣椒洗净后切菜
3、猪肉碗，添加燃料消耗，用筷子搅拌均匀
4.在锅里加热准备的油，加热到60% ~ 70%，倒入肉汤，大火迅速翻转
5.肉炒到变色后，加入芥末沙、红辣椒沙、青蒜叶，炒10秒左右，就可以关锅了。
提示：
1.芥末是咸的。炒的过程中要减少盐量
2、猪肉火炒得更软。
