火锅可以说是寒冷冬季饮食界的网红料理,但毕竟对很多人来说条件有限。在家用普通锅里吃火锅,在食堂里没有辣出汗的感觉。所以今天小编推荐网红界的东北菜——白菜腊肉蒸。
隆冬一家人围坐在桌子周围吃炖菜也是一件幸福的事。方法如下~
把必要的材料分开切好准备。白菜去掉叶子,只剩下茎,茎切成条状。培根和大蒜切片。熏肉加热后捞出来放在盘子里准备。
加入热油,葱,姜,蒜,散发香气。
加入培根炒后,过一会儿依次加入干辣椒和白菜梗。
炒后加入未经推测的清水,盖上锅盖,加入材料,直到大火沸腾。依次加入老烟,盐。
放入泡好的汤面。
煮一分钟左右后,煮香喷喷的白菜腊肉蒸,就能出锅了~