大家好！我是好吃的小家小玉。前几天羊肉汤和水盆羊肉的分享方法，特别是冬天喝羊肉汤，可以抵御寒冷的寒冷，完全可以暖和地喝身体，吃得真的很开心。很多天没吃羊肉了，所以特别想吃羊肉。今天在家给你看怎么做羊肉串，做好后，满屋子散发羊肉的味道，吃着真香，吃着真开心。请给我看以下制作方法。
我烤的羊肉串
1.首先准备新鲜羊肉，烤羊肉串，推荐羊腿肉。我一次性买了不到三斤羊肉，大部分是烤羊肉串，一小部分是用来煮羊肉汤的。羊肉都切成小片，盛在碗里
2、把羊肉全部切好，开始腌羊肉。先切洋葱丝，放在羊肉碗里。
在碗中加入适量的盐和少量的水搅拌，将羊肉均匀混合后腌制30分钟。记住，调料只需要放洋葱和盐，不需要放其他大材料。腌制时添加一些水主要是让洋葱和盐渗入肉中。只有羊肉充分吸收水，烤羊肉的肉质就会变得柔软。
3、把准备羊肉串的竹签洗干净，在水里泡一会儿。这样过一会儿烤羊肉的时候竹签烧得不好
4、腌羊肉后用竹签串好。
5，羊肉都串起来烤起来了。如果家里没有烤箱，就用烤箱烤。用烤箱烤的话，没有油烟，吃起来更安全。
上下温度设置为200度，烘烤时间设置为20分钟。这都可以根据实际情况来定。我今天羊肉块比较大，安装时间比较长。烤20分钟后取出羊肉串，在正反两面涂上一层油，然后均匀喷洒红辣椒面和孜然粉。放进烤箱再烤三分钟就可以了。
6、下图是烤羊肉串的成品展示图。家里自制的羊肉串味道好吃，而且吃安全卫生更让人安心。
冬天吃羊肉最美。不到三斤羊肉的羊肉，用羊肉汤和羊肉串煮着吃真的很开心。
我们今天分享的羊肉串到此为止。大家都喜欢分享我的食物。别忘了注意分享。
如果还没有看到到底怎么做，可以进入我的主页查看我发布的羊肉串视频，或者点击文章底部的“了解详情”自动观看。
