今天和大家分享友谊很好的食物、鲜花和富贵。这种花富贵是白萝卜、胡萝卜、猪肉配鸡蛋做成的。这种肉和蔬菜加起来营养均衡,味道新鲜。开出这种花,做出富贵的东西后,非常好吃,肉馅咸香,一点也不油腻,吃起来解馋,招待客人绝对有面子。如果你对这朵花的富贵也很感兴趣,我们就一起看看它详细的烹饪程序。
[花开富贵]
白萝卜、胡萝卜、盐、姜、大蒜、糖、醋、蚝油、五花肉、洋葱、生草、鸡蛋、食用油、淀粉、大米辣
[烹饪程序]
1.花开富贵,这食物和它的名字一样。就像正在盛开的花一样,意义很好。我们一起准备必要的烹饪材料,一个白萝卜、一个胡萝卜、适量盐、一片姜、3~5瓣大蒜、适量糖、醋、蚝油。
2、先拿出我们准备的白萝卜,把白萝卜充分浸泡在水里,把表面的脏东西都泡在松软的水里。腌好之后,我们用手充分揉一下它,搓干净,去除水分后放在砧板上,把头和尾巴不能吃的地方都切掉,再处理一次白萝卜,切成薄片。
3、把白萝卜切成薄片,放在大碗里,然后处理胡萝卜。胡萝卜洗净后,去皮,去皮后切成薄片,和白萝卜一起放入,加入适量的盐均匀混合,腌制20分钟。
4、腌萝卜片的时候,先处理大蒜和生姜。大蒜切成大蒜,生姜切成生姜,全部切好,准备放在盘子里,接下来调整一碗调料,在碗里适量加入盐、糖、醋、蚝油、清水,搅拌均匀,放在一边准备。
5、将五花肉洗净,切成小块,洋葱切成小块。五花肉和洋葱都放在绞肉机里搅拌肉馅。取出肉馅,放入大碗中,加入适量的盐、生草、蚝油,搅拌均匀。
6、腌制萝卜片中加入适量清水洗净,清洗多余盐分。洗完盐分后,拧干水分,先放在一边,胡萝卜片沿着盘子边缘旋转一圈,把碎肉放在白萝卜片里,放在盘子里。中间放一个胡萝卜夹肉,中间再放一个蛋黄,然后放一个蒸笼。
7,盖上盖子,蒸汽后用大火蒸15分钟。锅里放油,加入大蒜,加入炒好的香,倒入调料汁,倒入火,加入淀粉,把汤蒸得稠稠稠的锅里,倒入蒸好的萝卜肉里,撒上米辣味就可以吃了。
[提示]
1.最后不需要放辣椒。
2、炒果汁火。
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