春节到了，猪蹄在餐桌上用大主菜煮猪蹄的方法各不相同。今天我要介绍的是猪蹄和莲藕的绝妙搭配！
材料
猪脚莲藕胡萝卜盐，调料生姜八角桂皮醋，酒派。
制作方法
第一步是把猪脚洗干净，屠宰大块。
第二阶段莲藕去除表皮，洗净准备
第三阶段用沸水烫猪脚
第四阶段将猪脚倒入高压锅
第五阶段生姜、八角、桂皮、醋、大火沸腾，小火沸腾20分钟
第六阶段打开压力锅，将猪脚倒入砂锅里，直到汤，然后在文火中煮30分钟。
第七阶段加入莲藕、胡萝卜
第 8阶段中火煮到莲藕成熟为止
第9阶段盐，调料酒，2分钟烹饪
10阶段洋葱、鸡肉
这样完美的莲藕猪脚蒸完了。汤新鲜，肉质柔软爽口，老少皆宜！
快点安排！
