猪肚烧鸡的方法与猪肚鸡汤的方法有些相似。同样，把买来的猪肚放在盘子里，加入适量的干面粉，用醋、调料酒、食盐用手抓5分钟，去除腥味，反复用清水洗净，撕开里面的肥肉，加入其他食材煮。但是，这道菜的关键是汤最终完全被食材吸收，汤干后的圣菜，加上青红辣椒的配色，味道柔和，口感不是一般的赞！
材料材料材料材料：
猪肚、三黄鸡、干面粉、陈醋、调料酒、食用盐、生姜、盐、调料酒、干辣椒、生醋、啤酒、大蒜颗粒、胡椒粉、老醋、洋葱丝、葱花
练习：
1.把买来的猪肚放在盘子里，加入适量的干面粉，用醋、调料酒、食盐用手挤压5分钟，去除腥味，反复用清水洗净，撕去里面的肉。
2。把猪肚放在沸腾的锅里加热后捞出来，放进高压锅里
3。加入生姜、盐、调料酒和适量清水，盖上高压锅盖，将蒸汽压12分钟
4。宰杀干净的三黄鸡，切碎准备
5。往锅里放油，放生姜，放香，然后放入鸡块炒，香
6。炒完香后，放入干辣椒炒好
7。加入盐、生抽、啤酒、压过的猪肚汤，倒入锅里点火，盖上盖子，点火6分钟
8。请把煮好的猪肚切碎
9。6分钟后打开盖子，加入蒜粒和切碎的梨，适量加入胡椒粉和黄色，煮到汤变稠，再加入青红辣椒配色，煮到破裂为止。
10。在砂锅里放入切好的洋葱，在砂锅里放入烤猪肚脐鸡，撒适量的葱，给它加分即可。
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