【菜酸了怎样做好吃】泡菜太酸了，做泡菜海鲜年糕更好吃！

有时候买的泡菜不能按时吃完，泡菜可能会发酵过度，这样吃太酸了！这时做泡菜炒饭、煮面条、煮火锅、做泡菜煎饼反而更好吃，给餐桌增添了一点味道。

准备了我喜欢的海鲜，还准备了虾和鱿鱼

准备喜欢的蔬菜。韭菜、红葱头、虾和鱿鱼切成颗粒和小片，熟了，泡菜也切得很细。

两个鸡蛋，刚准备好的食材，适量的面粉和水混合成稠面团，加入少许盐。因为泡菜有咸味。

平底锅F加少量油，舀适量的面团炒一小火即可。