山东农村大石上“最受欢迎”的三道菜曾经非常漂亮，但现在受到冷落。亲爱的好朋友们，大家好，我是主厨姜一柱。今天又来了。是分享美味食物的时候了。准备好了吗？
我们山东农村大石有很多好吃的食物，但是现在的年轻人都搬到城市去了，吃农村大石的次数要少得多。即使是市内酒店的厨师做的味道也是：没有农村厨师炒的香味。
所以今天我来调查一下。我们山东农村大石最受欢迎的三种料理，曾经这三种料理也风景无限。基本上每个座位都有，现在也受到冷落。不要说太多废话，下次我会和大家分享这五道菜和详细的方法。
1、水晶滑肉。
知道这道菜的人肯定是土生土长的山东农村人水晶，顾名思义，外面围着水晶，肉很好吃，特别嫩，然后分享实践。先切好里脊，放入盆里，放入正盐账号调料调味，调味，再准备一个空盆，放入红薯淀粉，加入清水融化，然后将红薯淀粉倒入肉里均匀包裹。
接着锅烧清水，水开了就关灯，肉按顺序放在锅里，定型后再打开中小火，慢慢煮5分钟，出锅时撒上香油，浇上香菜就可以吃了。小时候，这道菜我总是拿着勺子在哪里吃。现在这道菜反而受到冷落，所以我们山东这边的饭店没有卖。
2，白菜度假村。
这道菜是山东农村大石的常客，我们山东酥肉以关县闻名，我家也在关县附近，所以小时候做了一个大位子，少吃这道菜，然后把方法分给了大家。
去皮，切成五花薄片，放入盆中，加入正盐、鸡肉、调料13香、生熏、均匀搅拌30分钟后腌制，倒入红薯淀粉，加入清水均匀包裹红薯淀粉，定型后捞出50%的热量，7层热油温度再放入锅中
接着，把白菜切碎，在锅里放油，炒八角葱姜，再放一勺蚝油，醋，拔一点久一点，然后加入清水，把酥肉煮成柔和的味道，然后把白菜放进锅里煮，就可以出锅了。但是现在都是油炸店里炸的脆皮肉，谁又去了这么麻烦的脆皮肉，所以这道菜也受到了冷落。
3，梅子扣肉。
在我们山东农村大会上，梅菜曾经风光无限。每次登台的时候都有这道菜，现在想想，其实那个方法很简单，下次我会和大家一起分享。
皮五花肉放入锅里加热5分钟后捞出，切成薄片，放入盆里，生菜、老菜、糖、单面酱、葱姜末、肉皮朝底端切在盘子里，然后把梅子切碎，用油打翻即可食用。这道菜也是示意图神器，现在生活舒适，这道菜也受到了冷落。
摘要：
大家看完这篇文章后，知道这次我们山东农村大石最受欢迎的三道菜是什么吧？实惠、好吃、感兴趣的朋友用上述方法制作，味道好吃，特别是吃饭。但是现在这些食物都受到冷落。我们山东那边的饭店没有卖的。你觉得是什么原因。请在评论区告诉我。
