大家好,我是学学。新年首先给大家晚年,祝大家身体健康,新年快乐。
这几天都在家好像很好吃。另外,今年不走亲戚,不招待客人。家里准备的大鱼肉都要自己消费。很多人都厌倦了。今天编辑介绍了“召唤子汤”,并添加了两个鸡蛋,以保证新鲜的香气。让你喝也想喝。
步骤第一步:在锅里放一点风扇,然后倒入水,泡到能轻易戒掉为止,洗干净,去除水分,然后剁碎放入盆里,打碎两个鸡蛋,加入盐、胡椒粉、麻辣鲜。倒入一点面粉和淀粉,用筷子均匀搅拌,准备成稠的形状即可。
第二步:找到干净的锅,倒入宽敞的油,先用大火将油加热到50%,然后把火修好,把粉丝面团用手拧好,放入锅里慢慢煎,用筷子慢慢搅拌,直到定型,再煎5分钟左右,丸子基本上就能煎好。
第三步:提起锅,倒入适量清水,加入盐和胡椒粉,然后抓住一把野菜,放进锅里,放入油炸丸子,直到野菜菜快熟了,最后放入香菜,从锅里盛碗。
温馨提示:
1.制作丸子时,根据黏黏的状态,适量添加面粉和淀粉。
2.做丸子汤的时候,把丸子放进锅里后立即关灯,防止丸子变软,对口感影响很大。