不管做什么酱，只要记住这两点，酱香就又好吃又好吃！有时候不想做饭就随便炒一两道菜，但是总是吃起来没意思，缺点配料怎么办，除了我们经常吃的老干马，不点别的吗，当然有！那就是吃超级饭的香菇牛肉酱方法。今天主编会教你详细的方法。做这个酱，全家都是那个香味。全家人不吃炒菜，都在抢酱。而且特别万能。一切都很好吃。拌在做得好的面条上也是特别的香味。真的做了一碗酱。前五名料理很有价值。(*译者注：译者注：译者注：译者注：译者注：译者注：译者注)
香菇牛肉酱
By line丫头
材料：
牛肉200克，香菇50克，洋葱100克，大蒜30克，生姜25克，豆瓣酱35克，辣椒酱25克，植物油30克，长10克
烹饪程序：
1.切牛肉
2。香菇泡沫
3。洋葱切丁，大蒜，生姜切碎
4。切割的材料
5。平底锅里多放点油
6。油加热70%后加入牛肉丁炒
7。加入香菇、洋葱、姜蒜继续炒
8。牛肉丁和香菇炒到7成熟的时候，放在平底锅一侧，另一侧加点油，放入豆瓣酱炒香
9。油热后，加入香菇牛肉丁，均匀混合，加入适量洋葱酱继续炒(换成甜面酱效果更好！)。
10。继续炒几次，出锅吧！
11。这是用来做饭的，所以炒的比较干。如果吃棉或其他东西，请适当多加油
烹饪提示：
1.香菇中的水提取物对体内过氧化氢有清除作用，消除体内的自由基，经常吃香菇可以起到延缓衰老的功效。
2.香菇中的多糖能促进T淋巴细胞的生成，提高活性，增强机体免疫力。还有治疗慢性肝炎的功效。香菇也是补充维生素D的食物，长时间食用可以促进钙的吸收。
3.牛肉是肠胃益气的产品，也是强健身体的补充品。经常吃牛肉，特别是小牛牛肉，可以补充脾益胃、补血、强壮筋骨、伊苏消肿。
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