【怎么炒茄子好吃又简单】在家经常炒茄子

茄子是非常普通的蔬菜，营养丰富，价格低廉，烹饪多样化，有烧水、水煮、蒸、火锅、油炸等。但是很多人发现自己做的茄子颜色不好，口感不好。其实我想做好吃的茄子。不管是什么菜，都要先选择柔软的茄子。第二，切碎的茄子用清水浸泡，去除黑色。第三，茄子要吸很多油，油要充足。第四，要用大火做，用小火做的茄子不好吃，颜色也不漂亮。

食材和详细信息

家里经常炒茄子的方法程序。