食物还容易煮,2015-03-17
小溪虾是从200多公里外的小县城买来的。碰巧那天是城市的集市日。市长/市场入口延伸到大街上,堆满了各种材料和土产。陈浪一片质朴清新。价格也很公道。一边逛一边买,两手拿着一个购物袋,满满的。手指绑着深深的印子,准备去停车场。又看到了买新鲜小溪虾的两个摊位。卖虾的摊主用蛇皮包搭建临时水池,四周用砖头和木块砌成。新鲜的小溪虾活泼地蹦蹦跳跳地进来了,妈妈说是野生的小溪虾,和小溪虾一起捞出来的是只能在干净、未污染的水质里生活的野生鱼。小贩们也是这样介绍的。问价格还便宜,13元一斤买了几斤。在大城市,价格贵好几倍,也很难买到这么高的质量。洗净,挑出杂质炒,冷却后用玻璃瓶盛着,煮,做汤,做牛,或搅成粉做汤,是少有的好材料。回来后第二天用大蒜做了一个炒虾。LG赞好吃!为此特别喝了小酒O(_)O
野生溪虾100克大蒜苗2个油、适量盐、适量酱油、适量鸡粉略。新鲜的溪虾洗干净后,选择杂质,不加油地用水煮熟后(很小吧?)。
2。准备大蒜,准备炒好的小溪虾。
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4。热锅,加入适量的油,在大蒜茎部分上香。
5。放入溪虾炒一会儿。
6。倒入酱油,炒得好。
7。加入少许盐,鸡粉。
。倒入大蒜。如果觉得太干燥,不能炒的话,就适当添加少量清水。
9。洒清水炒几下就可以铲了。
提示:酱油有咸味。放点盐就行了。大蒜苗倒了炒几下就行了。