粤菜饺子馅先准备下一种材料。
新鲜冷面适量鸡蛋2个胡萝卜1个葱、姜末、植物油、盐、胡椒粉适量。
以下是粤菜饺子馅的具体方法。
1.荠菜采摘干净，洗净，放在水里煮(水开后2-3分钟)。放入凉水中冷却，然后捞出件数
2.冷切细，鸡蛋炒，胡萝卜剁细，放进锅里炒
3.将荠菜、鸡蛋碎、胡萝卜切碎放入盆中，加入切碎的葱姜末。
4.加入调料五香粉、盐，将烤好的热油放入调料中(调料自己掌握)
5、混好就行了，粤菜饺子馅好了！开始包饺子吧！
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