谷雨过去的第一天开始下毛毛雨，看到窗外雾气弥漫，突然想起妈妈的绝任，正好在家休息，在家泡自己味道的包饭。这真是一件简单而又非常幸福的事。简单的材料，符合自己意思的腌菜，咸味，酸味，亲们，来，来，来，来，来，来。
[醋、辣椒酸、腌卷心菜]
把白菜洗干净切成块
把切好的白菜盛在盘子里，准备7克辣椒、5克干辣椒
拿一个大碗，倒干辣椒、辣椒面，撒白醋，再放酒、盐，在碗里放适量的矿泉水(凉水)
，请搅拌好。5%比例的白醋具有杀菌、消毒、防霉作用
把白菜倒入碗中搬运。
把拌好的白菜用勺子装在玻璃罐里，用勺子把包饭压得紧紧的，味道更好，腌好的白菜更脆！
盖上盖子，在盖子里放上拉链包，进一步密封，然后放在干燥阴凉的地方浸泡7天左右。
