By 2键参见拾音
用料
小干鱼适量13香、未达味、适量食用油、适量葱姜、适量干辣椒2个青辣椒2个(最好)鸡肉少量水1勺
做法步骤
1、春节时晒太阳的小干鱼泡一夜。
2、小盆里加入 味达美.十三香.老抽.食用油.葱姜.鸡精.干辣椒.青辣椒（我这次没放青辣椒），一勺水（平时盛饭的勺就可以）。
3、泡好的小干鱼 去头去尾，切成小段，放到汤汁里，搅拌一下就可以上锅蒸了。
4、冷水上锅，大火上气以后再蒸15分钟左右，就可以了。
5、出锅装盘！
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