冬天鱼成了畅销书，买了一些咸菜保管起来，而且这个时期的鱼也胖了，很结实。得到沉重的鲱鱼，清理干净，去掉这些脊骨、肚子上的肉，切碎，用切碎的葱姜制作鱼丸，味道很新鲜。 (哈姆雷特，食物)其余的头部和尾部都有零星的猪肉骨头，进入水中也是很好的材料。就是杂物。大卫亚设，《北方快递》)
可以把那条鱼连续炸到骨头上，炸一会儿，或者以前撒上面团，炸得有点黄，装上多余的东西。葱姜煮完锅后，撒上小红辣椒晾干。瞬间，那股呛鼻子的辣味从这个锅里游散了，填满了整个房间。一边把炸好的鱼骨头粘在锅里滑进去，看到它被红辣椒包围着，或者思想云臭针药田也应该是这样的景象。加水可以越过黑暗，把水放在一起，依次加调料，黄豆酱是不可缺少的。写另一个的话，应该觉得不好吃。黄豆酱的味道很淡，可以最大限度地增加鱼本身的新鲜味道。用辣椒酱或牛肉酱会有点“欺负”。
应该说，这世间万物，上生相克剧，在这食材中最能体现出来。炖鱼要有姜。红烧大蒜白汤派，那蒜葱切细，撒在锅前。如果早点放进去、腐烂或烧在锅旁边压着，味道就会消失。(哈姆雷特。)而且，这生姜最好是切片的。切成末就吃在嘴里。当然，对喜欢吃的人另有提及。
水开了就溜进鱼丸里，想到这两个本家，现在分别变成了那种美，混入锅里，真有趣。开始锅前，撒上嫩绿辣椒，看看汤是怎么做的，对吧，如果是用大碗浸泡的，那么薄的话，勾股汁。又红又绿的大碗满满的，看着富贵，看着诱人的东西，能吃好饭，也可以说是这个真实存在的家。在这个寒冬腊月里，热腾腾的，非常经济。
在这里，吃渔场也很有趣。看你的口腔。不像鸭肠那么脆，不像肥肠子那么厚，和鱼油一起看起来又肥又糯。因为裹着像吸管一样厚的汤进入嘴里，牙齿之间刚刚轻轻咬了一下，这里头上的汁液从嘴里流出来了。清理渔场也需要一些时间，一般来说，用竹筷子切刺洗干净后用盐浸泡一会儿，就能滴白醋。放到锅里之前洗干净晾干，这个鱼酱熟了，以后放在锅里就可以了。
吃杂食比整条鱼花费少得多，但价格低廉，还增加了乐趣。选择少斤的，把鱼椎骨炸得脆脆的，配上盐和胡椒，是很好的零食。对于这种吃法，过去小时候只吃过一次，那时零食少，味道也很深。
