很多人比较喜欢吃面包，平时饿着吃，早餐也比较方便，面包也好吃，但是很多人认为它太麻烦了，要和烤面包机或者搓揉。
今天我完全摆脱了对工具的依赖，可以用纯手工制作最美味的懒人早餐包！不揉面粉也不用揉手膜，一样柔软，比买的好吃！
今天分发真正的懒人面包。
下面给大家分享下我的制作方法：
1，往大碗中倒入160毫升的温牛奶，加10克白糖，3克酵母，1克食用盐，搅至酵母融化。
再打入1颗鸡蛋，加10克食用油搅拌均匀。
2，加入250克高筋面粉，用勺子拌匀，拌成这样粘稠糊状就可以。
3，放在温暖的地方进行醒发，我是隔着温水醒发，水温控制在35度左右就可以了。如果天热的话，放在常温下进发就可以了。
4，今天用紫薯来做馅，紫薯去皮上锅蒸熟。蒸熟的紫薯加适量的白糖和牛奶捣成泥，糖的多少根据个人口味来定。取适量搓成球备用。
5，醒好的面团体积明显扩大，内部都是蜂窝结构就是发好了。
6，案板上多撒一点面粉，放入面团，揉搓排气，大概揉一分钟就可以了。因为和地面比较软，所以要隔着面粉，而容易粘手。
7，搓成长条，均匀分块儿。
8，将每块小面团稍微揉搓一下，整理成圆饼。
9，放入紫薯馅儿，以虎口收口的方式将它进行收口。
10，盖上保鲜膜，再次醒发至体积明显扩大。
11，给它们涂上一层蛋黄液，再撒一层芝麻。
12，放入烤箱上下130度，烤20分钟。每种烤箱的品性不同，所以温度根据各种烤箱品性来定。
香甜松软的紫薯早餐包就做好了，趁着温热的时候装入保鲜袋密封起来，凉了也不会硬。
搭配点牛奶，鸡蛋或者小菜，营养粥都不错，当早餐晚餐都可以，喜欢的朋友快来做给家人吃吧！
我是@跳动了味蕾，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！
青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！
