饺子可以说是国民经典食品
早上给我两个饺子。
开启充满元气的一天
肉、素食、香菇的蔬菜。
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但是紫色土豆
真的不常见。
请学一下紫色土豆包
肯定会颠覆家人的视线！
准备资料
200克面粉
105克水
5克糖
酵母2克
紫色土豆牛适量
20克糖
食用油25克
制作阶段
01.
把水、糖、面粉放进容器里揉20分钟
02。
面团完成后，手机将闹钟对准1个小时，面团放入容器盖上盖子，静置1个小时
03。
在温水中加入酵母，放置5分钟后溶解酵母
04。
将溶解的酵母倒入面团中，吓得用剪刀将面团切成小片，放入容器中揉5分钟。
05。
揉好面团后拿出来，均匀地分成小面团
06。
把每个小面团用擀面杖滚圆，然后裹上紫色红薯馅，包成圆形就可以了。
07。
饺子下面要铺油纸，防止黏糊糊的东西
08。
把整理好的饺子放进蒸汽烤箱，在烤箱里的水箱里加入足够的纯净水，再发送2倍的发酵文件即可。20分钟左右就可以了。
09。
发酵的饺子不拿出烤箱，直接选择纯蒸汽功能，闷出烤箱15分钟左右，这样的饺子就不会塌了
提示
面团要记住温水必须在35度以内。水太热了，为了不让酵母烫伤，这个饺子也可以做成不同的花状。
除了紫薯，还可以做奶黄馅，香辣牛肉馅，五谷杂粮馅。。。。。。一想到就流口水，早餐解决了，还不重样，不用烦吃什么啦~！
