土豆和豆荚都是夏天餐桌上常见的材料，经济实惠，今天土豆和大豆一起分享，香香又吃饭简单，一看你也可以学它给家人吃，家里餐桌上还有一种食物。
【土豆牛头角】材料：2个土豆、200克大豆、适量油盐、1捆葱、1片姜、2盘大蒜、1汤匙蚝油、1/2汤匙老、1汤匙生烟、淀粉。
练习：
1。将土豆去皮洗净，切成条状，放入清水中，洗净淀粉，捞出控水准备。
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3。碗里放入半碗水，将老抽、生抽、蚝油、淀粉、拌匀制成汁液
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6。往锅里倒油，留一点油，放入葱、姜、蒜、香，放入油炸的豆荚和薯片，炒好。
7。撒上编好的汁炒，汤变稠，关灯盛盘子
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