大家好，今天我要分享的是如何制作短期杂志。我不知道是否有和我一样的习惯。也就是说，每天早上喝粥的时候，特别喜欢搭配小咸菜或和萝卜一起吃。特别是在北方，这种习惯太普遍了。喝粥的时候和平时吃饭的时候喜欢吃泡菜。不仅能做好开胃菜，还能丰富我们的餐桌。咬一口酥脆的甜萝卜，别提有多好吃了。
不知道您是否想学习腌萝卜的正式制作方法。如果你也喜欢单慕智，今天你会来的。接下来我会告诉你如何制作单幅纸。这是我家浸泡萝卜的小秘方。外面的餐厅比腌萝卜好吃。一起学习具体的制作方法吧。
[腌萝卜]
萝卜、白醋、糖、大米辣椒、盐
[方法和程序]
1、首先，要把准备好的白萝卜洗净，去掉树皮，然后把萝卜换成小块，把萝卜切成薄片，切成合适的大块，再切成小长条。切好的萝卜要准备一个大碗，然后把萝卜放在大碗里，萝卜里放两勺盐，用手拌好，然后把萝卜先腌15分钟。
2、在泡萝卜的过程中，把准备好的米辣椒洗干净，切成辣椒粉，放在盘子里准备，准备铁锅，铁锅里放一碗白醋，开灯煮白醋。白醋完全沸腾后，要再倒入碗中。放入冷却后的白醋泡萝卜，可以使浸泡过的萝卜吃得更酸，还可以提高萝卜的保存时间。
3、浸泡后取出萝卜，在无节时倒入流出的水，准备没有水的干净玻璃瓶，把准备好的萝卜装进瓶子里，然后把萝卜里的20克糖、准备好的白醋和小米辣椒卷都放进玻璃瓶里，盖上盖子摇晃。
[提示]
1.萝卜冷藏前必须腌制。这样可以有效地去除萝卜中的辣味，使腌萝卜的口感更加酥脆。
2.记住，准备好的白醋必须煮沸冷却，不能直接把白醋倒入萝卜里，不能腌在萝卜里。这种制作方法大错特错。否则做出来的萝卜口感会特别酸，一点都不好吃。
3.准备玻璃瓶时，必须消毒玻璃瓶，使玻璃瓶处于无水无油状态。
4.把准备好的萝卜放在大冰箱里冷藏，萝卜可以更快腌制。
