大家好,这里是[唯一手食物]。我会关注刘,每天分享美味实用的家常菜
1.盐和胡椒龙虾尾巴是美味的菜肴,主要制作食材的是小龙虾,调料包括盐、调料酒、生粉等。通过大火烹调后,用小火炒制成。
2、今天刘分享了“椒盐龙虾尾巴”的方法,喜欢的朋友可以先收藏,有时间可以亲自试用。
3,下面开始介绍必要的食材。
小龙虾尾600克,大葱,红辣椒,芹菜,大蒜,生姜
4、先按大蒜,将蒜泥、生姜切成一半,然后用水龙头去掉红辣椒,切辣椒,芹菜也一样切得很细,大葱切得很薄。
5、拔虾丝,把洗干净的龙虾尾巴哄睡,先加入3克蚝油、5克生草、适量调料酒、一勺盐、一些白胡椒粉、葱姜,榨成葱姜汁搅拌均匀,再加入一勺木薯淀粉,均匀腌制40分
[老刘小费]
加入木薯淀粉,龙虾尾巴会炸得更脆。
6、选择重新腌制的龙虾尾巴,将腌制辅料放入70%的热油锅中煎3分钟,然后捞出,如果油脂温度再次上升到70%的热量,则放入虾尾巴,煎30秒后立即捞出。油炸后小虾尾巴的口感更脆
7,在锅里留下一点油,加入姜蒜,放香,然后加入红辣椒末和芹菜末炒。这时放龙虾尾巴炒一会儿。撒盐和胡椒炒一下,均匀地盛着吃,很好吃。这样壳脆了,椒盐龙虾尾巴完成了。
8、龙虾肉中含有丰富的镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动有重要的调节作用。
我是老刘先生(音译)。感谢刘对直接食物的支持。我们每天可以参考几种家常菜。喜欢做饭的朋友们不要忘记关心。老刘谢谢你的关注。