编织的豆鼓遇到胖乎乎的牛仔时
咬的一瞬间新鲜，味道也很好
味蕾就像在大海中漫步。
怎么样把香港仔颗粒填满，然后爆汁？
四份分量
时间5分钟
食材
食材
牡蛎(香港仔)一斤
大蒜苗(切花、大蒜、大蒜、绿色分离)2个
大蒜(蒜泥)4个
姜(切碎的)一小块
一把大辣椒(斜切)
太白粉(毕达哥拉斯)一点
调料
豆鼓，豆豆腐(切碎)2勺
两勺酱油奶油
三分之一碗米酒
半碗水
一勺白胡椒
1.准备食材
2。将牡蛎洗净(水不浑浊)后，滚进沸水中灭火，捞出约10-15秒钟，捞出一碗热香港仔水。
3。在锅里放油，在大蒜、生姜、锅里炒香后，放入豆鼓再炒，加入烫发香港仔水，加入米酒、酱油奶油、辣椒、大蒜、白胡椒粉和半碗水，试试味道。
4.再加入烫好的牡蛎剩下的蒜苗青，炒大约10秒加入太白粉水勾芡至自己喜欢的稠度，即可出锅。
小贴士
1.牡蛎(蚵仔)下水烫过比较饱满，记得滚水后要关火再放牡蛎下去10-15秒!别太久会老
2.喜欢吃辣的大辣椒可以改朝天椒
3.勾芡可以依照喜好程度调整稠度
4.整道菜煮起来非常快大概3-5分钟就可以完成，别把牡蛎煮老了
