By布丁康丁妈妈[大豆和美食家官方认证达人]
用料
牛蒡200克葱姜酱1勺生糖10克油耗1勺胡萝卜1勺西红柿半土豆半盐水
做法步骤
1
2、砂锅加油加热，加入葱姜炒
3，放入焯牛排骨炒
4、加一勺豆瓣酱、生抽、耗油、冰糖。
5，加入沸水，盖上盖子煮40分钟
6，可以加半罐啤酒
7，加入土豆块煮10分钟
8，最后加入胡萝卜和西红柿，用盐调味即可。
9，满锅，超级幸福
10，肉烂蔬菜香
牛腩的营养功效
1。控制病后体虚
牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体要求，提高机体抗病能力，特别适合生长发育及术后、病后调理的人补充出血、修复组织等。寒冬牛肉可以温暖胃，是这个季节的补益。
2.补血养血
牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
3.强筋壮骨
水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
