砂锅炖牛肉
遇到嘴新鲜浓郁的牛肉，我想好好吃“炖肉”！
食材
180克牛肉
10克花椒
分别给我一些姜片、葱片和香菜。
盐2克
一克鸡粉
胡椒粉3克
各5毫升生抽，料酒
食用油适量
实践
1。洗干净的牛肉切得又粗又细。
2。把切好的牛肉片倒入沸腾的锅里。
3。加热约2分钟，去除血液和污垢。
4。把加热的牛肉片捞出来放在盘子里准备。
5。用油升锅，加入花椒、生姜、葱。
6。倒入加热的牛肉炒一下。
7。加入生草，调料酒，炒好。
8。在没有牛肉之前注入适量清水。
9。放盐。
10。把锅里的食材装在砂锅里放在火上。
11。大火沸腾后，掠夺泡沫，转动小火。
12
13。打开盖子，加入鸡肉粉、胡椒粉。
14。均匀混合调味。
15。关灯煮的牛肉，盛碗。
16。把洗干净的香菜放进去就可以了。
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