大家好，我是琪琪。请记下一年四季春夏秋冬，秋冬，秋，秋，秋，秋，秋，秋，秋，秋，所以我们家的伙食开得更多！主张每天都分发食物。
石油浸出三线
材料：水母50克、海螺50克、北极湾50克。
黑豆苗150克，鲜花椒50克。酱油30克，麻油5克，花椒油20克，糖10克，鸡粉8克，水30克。做法
1、海蜇皮去咸味，切丝，焯水后过冰水。
2、海螺片焯水后过冰水；黑豆苗焯水，过凉备用。
3、把所有调味料充分搅拌，兑成捞汁备用。
4、黑豆苗铺盘，摆上海蜇丝，螺片，北极贝，浇上汁，起锅加热花椒油淋上即可
凉拌卤牛筋
材料：鲜牛筋、五香卤水、香菜节、葱节、小米椒末、盐、花椒油
做法：
1、把鲜牛筋治净，在沸水锅里汆一水后，捞出来冲洗干净，等到放入五香卤水锅小火卤1小时后，捞出晾凉。
2、出菜时，先把卤牛筋切成小条，纳盆后加香菜节、葱节、小米椒末、盐和花椒油，拌匀便可装盘上桌。
南瓜炖鸭块
材料：鸭腿、南瓜、白糖、料酒、大料、葱姜蒜、盐、鸡粉、老抽、耗油
做法:
1.鸭腿洗净切块焯水备用，南瓜切块、葱姜切片，蒜切丁，香葱切沫备用。
2.锅中热油随后将南瓜焯熟后捞出，建议放入漏勺中控油。
3.锅中继续热油将大料炒香，随后放葱姜蒜和料酒继续煸炒。
4.紧接着将鸭块、老抽和蚝油倒入锅中，炒出香味儿后加水，随后放盐、白糖、鸡粉大火烧开，随后转中火慢炖15分钟。
5.最后，倒入南瓜炖5分钟，撒上香葱即可装盘。
香松脆茄子
材料：茄子、肉松、甜椒、香菜、葱、大蒜、鸡蛋、生粉、脆皮粉、鲜辣粉、盐
做法：
1、 将茄子洗净切条后放入盐水和柠檬水中浸泡去涩，甜椒切成丁备用
2、 脆皮粉中加入大蒜、鲜辣粉、一点点盐、蛋清和水，调成脆皮糊，茄子拍上生粉后裹上脆皮糊
3、 起热锅烧油，油热后放入茄条炸成浅黄色捞出，等油烧至八九成热的时候再将茄子放进去炸到金黄色捞出
4、 锅里倒适量油，放入甜椒爆香，加入肉松、大蒜翻炒均匀，再放入炸好的茄条，撒上香菜葱花，淋一点麻油就可以出锅啦
好了就这样吧，在学习中进步，欢迎提出意见，可以留言各种美食，给大家来实操菜谱，分享，可以转发点赞评论一下哈，再见 我是琪琪说美食，记得关注哦
