【烤海鲜放什么好吃】蒜蓉烤海鲜烩，鲜香扑鼻

很多人认为烧烤海鲜不是一件容易的事，需要有经验和技巧的人掌握。

实际上，在烧烤任何鱼类或海鲜时，一定要记住两件事：足够热而干净的烧烤架和优质的蛋白质。

在家里可以烧烤海鲜，就算没有经验也可以做好。烹饪海鲜其实并不难，而且也不需要太复杂的烹饪技巧。

扇贝是另一种可以快速煮熟的蛋白质海鲜。烤扇贝很容易烤过头，但是用钎子可以防止这一情况，这样也可以确保烤得均匀。

巨型扇贝（海扇贝）最适合烧烤，每一面只需要三分钟左右。一旦出现烧烤的痕迹，就应该翻转，用两根钎子可以更轻松地翻转扇贝。