你好，我：为爱做饭。
教你忧愁、努力、实践和技巧
让食物充满浓郁家乡的味道
让我们一起成长，创造不同的独特食物。
制作充满爱的食物既简单又快捷
《自制油片片》
面粉300克，加酵母3g，加糖促进发酵，用筷子搅拌。
倒入80克温水和面，边倒入边搅拌，搅拌成絮状。
加入2个母鸡蛋，筷子搅拌均匀，搅拌成絮状。
揉成光滑的面团，中途可以撒上几次面粉。
裹上一次性保鲜膜，发酵至两倍大小。
我这里是冰箱低温发酵，大家也可以正常发酵。
早上取出面团，放入40克白糖，30克椰蓉粉，用筷子搅拌均匀，椰蓉粉让面饼有香酥感。
面粉搅拌出气泡，取出少许面团。
案板上放入植物油，放入面团，擀杖擀成薄片，用刀划开。
锅底倒入植物油，烧至六成油温，下入小面片。
炸至蓬松鼓起，筷子翻一下面，炸至色泽金黄。
小火慢炸3-5分钟，出锅装盘，外皮焦脆，里面松软。
掰开不吸油不发硬，比油条做法简单，看着就想吃。
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为爱下厨
好吃又简单的《自制油片片》就完成了，大家可以试试看，做法简单又营养，全家老少都爱吃，快来学习下，做给家人分享快乐吧！
