酸奶该怎么喝?这是个问题!
像你一样聪明,不是还在白嘴里喝酸奶吧?
对于有品位的食物来说,酸奶的变化超乎想象。如果用沙拉代替沙拉,一次可以减少很多热量。没有烤箱的甜点酸奶布丁、酸奶慕斯;最适合夏天的冷饮思茅雪和酸奶冰淇淋;创意吃法,酸奶,酸奶,水果,冰等,只有你想象不到,没有它我做不到!
今天小果实带来了酸奶的花式植食方法,夏天要做点别的,重要的是所有方法一点都不难,食材也经常,不再熟悉的酸奶能给人新鲜感!快来看看~
1
酸奶布丁
by Fzh1995y
周雨(电视剧)
酸奶| 400克
水| 100克
奶油| 130克
助剂。
吉利丁粉| 10g
糖粉| 30g
实践。
1.将10克吉利丁粉倒入100克的水中搅拌,放入冰箱冷藏5分钟。
2.冷藏5分钟后取出,绝热水融化。
3.将400克酸奶和30克糖粉倒入鸡蛋盆中,搅拌均匀。
4.倒入融化的吉里丁,均匀混合。
5.倒入130克淡奶油,搅拌均匀。
6.最后,在布丁杯里倒满8分钟,放进冰箱冷藏3个小时,就可以吃了~吃的时候可以放水果丁、坚果切碎、果酱,红豆也是不错的选择。有冰箱就能做的酸奶布丁,Q弹柔软,酸甜,非常好吃~
2
酸奶水果沙拉
by Susie
周雨(电视剧)
苹果| 1个
猕猴桃| 1个
火龙果|班
圣诞老人水果| 6个
蓝莓| 20个
原味酸奶| 100毫升
实践。
1.苹果去皮,洗净,切成碎片。猕猴桃去皮切下。火龙果去皮,切下碎片。圣女水果洗净后切成两半。把蓝莓洗干净。
2.把水果放进碗里,均匀地撒上酸奶。
3.混得好就行了。水果可以根据季节和个人口味调整~周末下午一边跳好吃、低热量、营养的酸奶水果沙拉一边吃,是不是太爽了!
3
炒酸奶
by心脏语言手语00
周雨(电视剧)
厚原味酸奶| 200克
核桃| 30g
红莓干| 20g
葡萄干| 20g
实践。
1.准备好食材和方形、有一定深度的模具(如20*20的烤箱),在模具内铺上一张保鲜膜。(没有烤盘的话,方形便当也可以。)。
2.往保鲜膜里倒酸奶。
3.把准备好的水果均匀地撒在酸奶上。
4.模具外面套上大保鲜袋后,放入冰箱冷冻室。
5.冷冻2个小时左右后变硬,取出后切成大块就可以吃了。食材可以根据喜好选择。蓝莓,杏仁碎,奥利奥碎等都可以。吃的时候请混合一点果酱
很美味哦!4
奇异果香蕉思慕雪
▽
by 银元宝
·主料·
奇异果 | 2个
香蕉 | 2根
原味酸奶 | 30g
牛奶 | 20g
·辅料·
白砂糖 | 20g
装饰水果 | 适量
·做法·
1. 奇异果去皮切片,从中间切开,切成扇形薄片。切片约1.5毫米厚,太厚太薄都不好用。
2. 把切好的奇异果片按自己的喜好贴在杯子内壁(大约需要20片),贴上时用指头使劲往杯壁上按按,不然容易掉下来。
3.香蕉切片(香蕉也可以提前冷冻一下),剩下的奇异果肉放入料理杯中,同时放入香蕉和白糖(也可以换成蜂蜜或不加)。
4. 加入酸奶,启动料理机打1秒。如果太浓稠加入20g牛奶打一下,一共打不要超过5秒,不要打得太细腻。
5. 打好后倒入贴了奇异果片的杯子,装饰上水果就好了。夏天必喝的思慕雪就做好了,清爽美味又营养噢!
5
西瓜酸奶雪糕
▽
by 金陵玫子
·主料·
西瓜 | 350g
原味浓稠酸奶 | 350g
·辅料·
牛奶 | 150g
白砂糖 | 20g
玉米淀粉 | 20g
·做法·
1. 西瓜肉放进果汁机中搅拌后倒出,过筛去掉瓜籽。
2. 西瓜汁倒入锅中小火,边煮边加入10克玉米淀粉,搅拌至浓稠状关火,隔凉水快速冷却。
3. 牛奶加入糖、酸奶一起煮,倒入余下10克淀粉,边搅拌边煮至浓稠关火,隔凉水快速冷却。
4. 凉透的西瓜糊和酸奶糊分别倒入小碗中。
5. 雪糕模具用开水烫后插上木棒,把两种糊同时慢慢倒入模具中,用牙签轻轻转几下会有随意的花纹。
6. 把模具放进冰箱冷冻十小时以上即可脱模,吃不完的雪糕可用保鲜袋装起放冰箱存放。加淀粉可以让雪糕没有冰渣,口感更好。糖的用量可以根据个人口味调整噢~最适合夏天、好看又好吃的西瓜酸奶雪糕,尽情享用吧~
点击阅读原文,还有更多酸奶的做法
或在公众号对话框输入菜品名
会有做法自动回复给你哦
▽ 更多美食做法请点击 ▽
·----- 往期回顾 -----·
谁说好吃和瘦不可兼得?
汤底的秘密~
不用烤箱超简单~