春天已经来了，春天正是保养的好时候，对孩子们来说更是如此。
孩子正处于生长发育 的关键时期，对营养需求比较多，特别是钙质，多吃一些含钙高的食品对长个子提高身体免疫力，具有十分重要的作用。今天小编就给大家推荐一款萝卜鲫鱼汤，滋补鲜美、清淡爽口、营养丰富，特别好吃！现在人们都追求一种清淡，所以用应季的蔬菜做一些美食，成为了当下最流行的搭配。我今天买了一根大萝卜和一些鲫鱼，做了一道萝卜鲫鱼汤，味道非常不错，一端上餐桌就被孩子抢着喝，虽然这次做的也不少，但是就是经不住疯狂的争抢，一会就把一大锅都喝光了。
鲫鱼是一种营养丰富、肉质鲜美的鱼类，每百克含蛋白质13g，脂肪11g，属于高蛋白低脂肪的食物，并含有大量的钙、磷、铁等微量元素，具有非常好的滋补作用。
萝卜也是一种营养丰富的蔬菜，有些人称他为小人参。萝卜含有多种维生素，特别是维生素C它的含量比梨还要高8-10倍，可以说已经超过了一些水果的含量。
用萝卜和鲫鱼强强联合，做出来的鱼汤自然营养丰富。好了，我们快一起学习一下做法吧~
【萝卜鲫鱼汤】
原料：
白萝卜一根、鲫鱼适量、葱姜盐适量
步骤：
1、首先处理好鲫鱼，然后将鲫鱼清洗干净并且控干水分。
2、将萝卜清洗干净，然后切成丝，姜切小片，葱切小段备用
3、锅烧热下入油，撒少许的盐，然后放入鲫鱼，将其煎制一面金黄后翻面，煎制两面金黄
4、煎制好鲫鱼后，放入姜片，在倒入适量的开水，注意一定是开水，然后盖上锅盖炖至鱼汤成乳白色，后加入适量的盐调味。
5、出锅了！
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