立秋后白天仍然很热，但早晚凉意会逐渐扩散。这个时候适合多喝汤。下面是一起分享鸡蛋豆腐汤的方法。鸡蛋汤是这样煮的，汤颜色像牛奶一样白，喝起来很好吃，制作方法也很简单。喜欢的亲戚一定要试试~
特定生产方法
第一步：准备材料。3个鸡蛋，1块软豆腐，3棵油菜，1段大葱。
第二阶段：打散鸡蛋，将嫩豆腐切成片，把油菜切开，把葱切开准备。
第三步：在锅里倒入适量的油，油热将鸡蛋放入锅里凝固后散开。
第步：将切碎的葱放入锅里炒，然后香。
第五阶段：往锅里倒一碗热水。
第六阶段：大火沸腾后，用中火煮10分钟，直到国色变白为止。
第 7步：将豆腐放入锅中煮3分钟，用1汤匙盐、白胡椒粉调味。
第 8步：将油菜放入锅中煮30秒钟，然后关灯，撒一点香油。
第 9步：装碗。
多说几句
1.大火沸腾后，用中火煮10分钟，锅里的汤要保持沸腾状态，这样汤才会变白。
