天气凉爽，早餐喝一碗红米粥，胃暖和养胃，这样红米粒饱满，软糯甜。
秋冬，天气越来越冷，外出被寒风吹走，真的有冬天的味道。这段时间，我们家的饮食做了很大的调整，大多数以保温为主，一日三餐中早餐是最重要的一餐，早餐吃饱了就能一整天保持清醒。 不久前回到故乡，带了很多五谷杂粮，都是自己种植的标准绿色食品，今天用以红米为主的杂粮做一锅红米粥。
红米是五谷杂粮之一，是有杂粮、香气和糯米的软糯米，但外皮脆。红米中微量元素锌、铜、铁、硒、钼、钙锰等的含量比普通大米高几倍，特别是铁含量最丰富。最适合红米的是红枣、红豆、红花生等材料，再用老红糖调味，煮锅粥，俗称五红粥。所谓红米粥，就是温暖保养的两岸佳品，秋冬，喝一碗温暖的红米粥，暖暖胃，女人要经常喝，对身体有好处。
菜名[红米粥]
主要材料：2个红米、1个红豆、1个红花生、8个红枣、1大勺红糖。这是三人份的。
操作时间：约50分钟。
[程序]
第一步浸泡，首先把红豆和花生洗干净，选择漂浮在水上和皱巴巴的东西，不要浸泡4个小时以上。我泡了一晚上。
第二阶段浸在红米中，红米与其他米类略有不同。做饭前一定要在水里泡一会儿。我通常浸泡两个小时。这样熟的红米颗粒明显饱满，吃起来才会柔软，糯米甜，和其他米类不同，好吃得多。这是重要的一步。
第三个枣子洗干净，枣子也泡在水里洗干净，先把枣子泡干净，再把枣子洗干净，红枣去核后才不生气。这些准备工作我都在一夜之间做好了。
第四阶段煮粥，第二天起床，把所有材料放在电饭锅里，放3倍的水，按粥按钮即可。煮粥后，打开盖子，加入1大勺红糖，煮到融化为止，在锅里享受。
第五阶段成品也是浸在水里的红豆和花生容易煮着吃，入口脆甜可口。如果喜欢药膏有点稠的话，加少量糯米会更香更浓。
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- 《温馨小提示》 -
1这粥糖尿病患者不能多吃，鲜枣不能多吃。否则很容易产生痰，帮助发热，损害牙齿。
2尿量大的患者不建议多服用红豆。否则尿频的情况会更严重。
3胃肠功能差的患者不能每天服用太多红豆。
红米粥怎么做比较好吃，还有什么好方法？欢迎在留言中留言，与爱熙分享。厨艺有限，请多多指教。
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