请告诉我如何用简单的材料煮花生。调料家家都有。比大排档好吃好几倍。
春天好像还没过很多。这天气热。20度以上好像很平常。天气暖和了，我想看看水煮花生。请再给我一个羊肉串。喝点啤酒。漂亮！当谈到水煮花生时，保姆教大家一个好方法。这是在老家的时候，亲戚，30年来厨师的年龄，做饭好的人，炫耀十里八村的一切，聊了一次水煮花生，他教了我一招。当时听到我蠕动的声音，回家就训练，一旦成功，比大包装好吃好几倍。
煮皮的花生味道不好。首先要解决的是好吃的问题。我向亲戚学的方法是汤少，调料的使用量要充足。特别是重点调料：13香，这种材料不能少，要多放。第二，要打开花生。
煮了几年花生，但没有煮过干花生吃。春节朋友送来的壳花生已经干了，好好保管在通风好的地方，怎么能吃这么多呢？突然想起在大排档吃的水煮花生是红色颗粒。一定是用干花生煮的。我以尝试的态度做了一次。果然味道很好。与鲜花不同的口感，更香。家里有干花生也可以试试。同样，煮鲜花生也是同样的方法。保姆图文详实。请参考一下。
[煮壳花生]
主要材料准备：550克用果皮晒干的花生
准备辅助材料：大葱50克、生姜30克、八角4个、花椒2克、13香10克、盐20克。
制作过程：
第一阶段：准备食材
第二阶段：洗干净后，把洗好的去皮花生捏成一端就更好吃了。这花生干了，一掐起来就开口，如果是鲜花生，就要用剪刀剪
第三阶段：准备调料。13香是这里面的主要调料，不能量大或省略。用刀子敲打生姜，味道更容易沸腾
第步：将去皮的花生放入煮好的锅里，加入清水。去皮的花生很轻，可以浮在水上。这时用手掌压去皮的花生，使其无法通过手掌。继续放入八角、十三香、生姜块、葱段、花椒、盐均匀混合，1小时后打开中小火，打开锅后用中火煮20分钟关灯，新鲜花生煮15~20分钟。
第五阶段：可以吃到大自然冰冷透为止。夏天热的时候放冰箱冷藏更凉爽更好吃
保姆小费：
用了干花生。请再泡一会儿。不需要新鲜的。直接在锅里煮。
2煮花生的水不要放太多。调料多的话味道会淡，煮花生的味道不会太浓。
如果你觉得配方好，请关注~
