在寒冷的冬天，没有什么比吃火锅更暖和的了。没有比一顿火锅更有治愈力的了。如果有的话.两顿火锅。
说到火锅汤，很多人在外面吃火锅的时候喜欢先盛一碗汤，再加葱和香菜，喝一碗肉漂洗。很少，但我从不喝，你知道的。而且，肉和煮完的汤更不建议喝。煮得时间长的汤加火锅肉中剩下的脂肪也含有较高的嘌呤含量。所以用自制的西红柿锅喝更安心。
西红柿锅真的是万能锅，很多人最喜欢。一点都不辣。家里的老人和孩子都可以吃。可以涮各种材料。酸甜，没有厚重的调料味道，健康美味。今天我做的是纯素锅，即减脂番茄锅。不要问我为什么。
[材料]
西红柿洋葱两个，大蒜半个，洋葱四瓣，冷冻豆腐娃娃菜鲜奶番茄酱盐胡椒粉纯牛奶。
[步骤]
1.西红柿划十字刀，开水剥皮，娃娃菜洗干净，洋葱切好，大蒜切好，葱切好。
2，冷冻豆腐切片，挤压水分。不要太强大，容易破碎。
2、锅里放油、葱、蒜、洋葱、炒，适量加入西红柿炒、番茄酱、蚝油，炒到看不到西红柿块为止，倒入开水。
3、锅后加入冷冻豆腐，焖几分钟。最后加入新鲜牛奶和娃娃菜。再打开锅，放点盐和胡椒粉就可以了。
[提示]
1.制作自制冷冻豆腐最简单的方法是把买来的豆腐直接放在冰箱里冷冻8个小时。冷冻豆腐的膳食纤维含量更丰富，促进胃肠运动，是吃火锅的标准之一。冬天吃多了就不胖了
冷冻豆腐制作方法：
豆腐要切碎，不要切得太薄，煮得太薄会影响口感。把切好的豆腐凉水往锅里放一点盐，等水再煮，煮一分钟左右就可以了。捞出豆腐，放入凉水中，放入保鲜膜，放入冰箱冷冻8小时即可。
2、没加过新鲜牛奶吧？没错。神秘的材料就是那个。试试就知道了。比加骨汤好吃！
3.可以添加肥牛、羊肉、虾、鱼丸、各种蔬菜等，与西红柿汤很搭配。快来试试！
不简单吗？有时间的话，也给家人做一份。一家人品尝自己做的食物，觉得真的很棒。
简易火锅一个人也能吃一锅，重点是汤真的很新鲜，一点也不油腻。不仅暖和身体，而且更暖和。配上自制的汤面糕，满满的满足感！
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