别忘了下霜,别忘了吃那个,润润肺,去秋干,润润嗓子,不要咳嗽,快试试
今天下霜,霜降是24节气中的第18个节气,也是秋季的最后一个节气。
霜降的到来,意味着秋天即将结束,而冬天即将到来。霜降过后,天气渐渐寒冷,植物一片萧索,但秋燥也非常明显,稍不注意就皮肤干燥,嗓子干哑,咳嗽痰多了。所以,霜降养生,既要保暖,又要防秋燥。别再吃冷冰冰食物,温热的食物更能暖胃健脾胃。最好吃些养阴润燥的食物,比如秋梨、萝卜、板栗、百合、蜂蜜、牛肉、鸡肉等等。为了抵御寒冷去秋燥,霜降千万别忘了吃它,不仅能御寒暖胃健脾,还能润肺去秋燥,滋润嗓子不咳嗽。秋冬时节,皮肤干燥,嗓子干哑,时不时地还会咳嗽。这时候,就要多吃这道【润肺水果羹】啦,食材只用到了秋梨、苹果、葡萄干,做法特别简单,赶紧试试吧。梨子营养丰富,润肺化痰止咳、缓解咽喉干燥,去秋燥,有百果之宗的美誉。霜降将至,多给家人吃这道【润肺水果羹】,一冬都不会咳嗽。
【润肺水果羹】
食材:秋梨1个,小苹果1个,葡萄干15g
调料:黄冰糖1块
做法:
1、准备食材:梨子、苹果、葡萄干、黄冰糖;黄冰糖润喉去燥、润肺、化痰止咳,非常适合秋天食用,建议不要省略;也不要用细砂糖、红糖等代替;红糖美容补血,但这道水果羹用了红糖,成品不太美观;
2、分别将秋梨和小苹果洗净、削皮、去核,然后再切成大小适中的水果块;
3、再将秋梨块、苹果块、葡萄干、黄冰糖放入养生壶;家里没有养生壶,也可以把这些食材放入煮锅里;
4、加入清水,将水量加至“高水位”,合上盖子;水量要一次加足,中途不加水;
5、接通电源,选择“糖水”程序;如果是煮锅,直接开大火,烧开后,转中小火炖煮即可;
6、我用养生壶炖了72分钟;秋梨和苹果都炖得软软的,口感都非常好;如果是用煮锅煮这道水果羹,记得随时观察、搅拌,水果煮软就可以关火了;
7、将食材盛出,特别好吃的【润肺水果羹】就做好了。
小贴士:
1、黄冰糖润喉去燥、润肺、化痰止咳,非常适合秋天食用,建议不要省略;也不要用细砂糖、红糖等代替;红糖美容补血,但这道水果羹用了红糖,成品不太美观;
2、梨子、苹果削皮后,会氧化变色,不要提前削皮;
3、家里没有养生壶,也可以把这些食材放入煮锅里煮熟,但记得随时观察、搅拌,水果煮软就可以关火了;
4、这道水果羹,用了秋梨、苹果、葡萄干。梨子润肺止咳去秋燥,但苹果也不要省略,苹果和葡萄干的口感略带酸味,放在糖水里,糖水不会甜得发腻,口感更好。